Recetas Famosas De Wyoming

Recetas Famosas De Wyoming

Si el sol calienta demasiado, cuélgalo a la sombra. Nunca dejes que la carne se moje o humedezca; Llévalo adentro si llueve. Cubre la carne con una lona o tela para protegerla del rocío. Esto estará en su mejor momento al mes de edad.

• Cuando las colmenillas están en temporada en Teton Valley, encontrará tanto a lugareños como a chefs en la naturaleza buscando los codiciados hongos silvestres.
• Si la masa no es flexible, agregue suficiente suero de leche para hacer una masa suave, esponjosa y fácil de extender.
• Una receta tipo pastel de carne que es una comida ultra reconfortante.
• Corte bien la manteca hasta que la mezcla parezca harina.

Cuando esté casi listo, si el chile está demasiado fino, retire aproximadamente dos tazas de líquido en un tazón, agregue más harina para espesar y regrese al chile. Cubra la carne con una mezcla de harina, pimentón y 1 cucharadita. Dorar en grasa caliente en una olla grande. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén tiernos.

Quiche De Jamón Y Queso

Dore la carne con la cebolla y el ajo; drenar. Agregue la salsa picante, las espinacas, la salsa de tomate, los tomates, el pimiento morrón, el jugo de limón y la sal. Cocine a fuego lento descubierto durante 15 minutos. Coloque 6 tortillas en el fondo y los lados de una fuente para hornear de 13x9x2 pulgadas ligeramente engrasada, superponiéndolas según sea necesario.



Es lógico que un estado con tanta carne de vacuno también tenga algo de cecina de res elaborada localmente. Después de todo, es la merienda oficial de los vaqueros. En Westbank Grill en Four Seasons Resort Jackson Hole, el chef ejecutivo Michael Goralski recibe elogios por su cecina casera. La variedad de embutidos es una excelente muestra, que incluye salami de jabalí ahumado, cecina de búfalo y salami de alce. Cuando se combina con queso de granja, los complementos adecuados y una copa de vino, es una forma estelar de comenzar una comida.

Galletas De Suero De Leche De Mamá

Incorpora frijoles, verduras o tomates enlatados en una olla de chile, mezclados con otros ingredientes frescos, en lugar de comer solo productos enlatados o congelados. Es más barato y más sencillo que hacer todo desde cero. Si puedes conseguir un filete de pollo frito casero, seguro que no te arrepentirás. Si esa no es una opción para ti, hay muchos restaurantes locales que sirven este plato. Algunos de los restaurantes más populares que sirven filete de pollo frito incluyen The Silver Spur Cafe en Sheridan y T-Joe’s Steakhouse and Saloon en Cheyenne. Esta comida casera es la definición de comida reconfortante: a menudo es pesada, grasosa y absolutamente deliciosa.



Continúe hirviendo durante 30 minutos, baje el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante tres o cuatro horas hasta que los frijoles estén tiernos. Pruebe un plato abundante en J’s Prairie Rose en Laramie, sede de la Universidad de Wyoming. Esta versión demuestra ser una panacea después de una noche de fiesta en la ciudad y un alimento básico reconfortante que mantiene a los lugareños llenando el edificio. Dos galletas caseras de suero de leche se bañan con salsa y se sirven junto con croquetas de patata. En Il Villaggio Osteria, el punto de moda italiano de Teton Village, el chef ejecutivo Serge Smith cambia sus creaciones de trucha cada temporada, jugando con diferentes perfiles de sabor.

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Algunos usan la cerveza como estimulante y otros optan por mezclar los dos. Aunque puedes pedir este combo en cualquier bar, el Stagecoach Bar en Wilson realmente creará el ambiente occidental para el dúo. Este bar, uno de los mejores bares locales desde 1942, ofrece una muestra real de la escena de bares de una pequeña ciudad. Entra en una de las pocas cafeterías de Jackson y probablemente escuches a un cliente pedir un Wild Tribe. Beber la bebida de moca helada mezclada en Pearl Street Bagels debería ayudar a los forasteros a comprender por qué es tan adictivo, especialmente en un cálido día de verano.

• Espolvoree ablandador de carne sobre los cubos de carne y cocine en la sartén caliente hasta que se dore.
• Los restaurantes de mariscos populares en Wyoming incluyen Snake River Grill en Jackson y Rocky Mountain Seafood en Afton.
• Si prefiere relajarse mientras le traen la comida, puede pedir trucha servida frita, a la parrilla o al horno en varios restaurantes locales.
• Al visitar Cody, la capital mundial del rodeo, es prácticamente obligatoria una parada en el histórico hotel Irma de Buffalo Bill para disfrutar del famoso buffet de costillas.
• Aunque un buffet puede ser un éxito o un fracaso, el de Irma es un grand slam.

Su último plato es una trucha en mariposa con lentejas de Idaho, salsa de cebolla acidulada, ensalada de coles de Bruselas e hinojo y tomate ampollado. Tiernos trozos de carne de res (o alce o ciervo) en una salsa cremosa con verduras y luego cubiertos con galletas. Una receta tipo pastel de carne que es una comida ultra reconfortante. Con más vacas que personas en Wyoming (2,4 cabezas de ganado por cada persona), sentí que era apropiado hacer una receta con carne. Estofado instantáneo de Wyoming: tiernos trozos de carne de res (o alce) en una salsa cremosa con verduras y luego cubiertos con galletas.

Brownies De Canela

En un tazón pequeño, mezcle el caldo de pollo, la crema de pollo y la mezcla de sopa de cebolla. Vierta sobre la carne, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 45 minutos. Agregue las verduras guisadas congeladas a la sartén y cocine a fuego lento durante diez minutos más.


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