Receta Picante De Moca Mexicano Video De Mocha Azteca

Cuando me mudé por primera vez a Los Ángeles en 2013, un querido amigo me presentó La Monarca, una panadería mexicana cerca de donde estaría trabajando. La primera vez que me llevó allí, pedí una bebida similar a esta receta, llamada Café Oaxaca, y desde entonces las he estado preparando en casa. Como era de esperar, esta bebida mexicana de café con chocolate combina maravillosamente bien con mis trufas aztecas. Este café caliente sabe mejor cuando está recién hecho. Realmente no puedes guardarlo y recalentarlo porque cambiará la textura del moca. Azúcar – Utilice azúcar glas para endulzar el café.



Nota: si utiliza leche de origen vegetal, no formará tanta espuma como la leche normal.

¿Qué Es Un Moca Mexicano?

Luego cubra y refrigere por hasta 5 días. Cuando esté listo para servir, agite bien y vierta sobre hielo. Una vez que alcance la temperatura deseada, use una cuchara grande para retener la espuma mientras vierte la leche en el café y luego vierta la espuma encima. Déjame saber cómo te fue dejando un comentario o calificación a continuación; significaría mucho para mí si lo hicieras. Me encanta tanto el sabor del café como las bebidas especiales de las cafeterías como Smores Mocha. Soy adicto a las cafeterías y a las bebidas especiales caras. Soy adicta a los granos de café y a ese hermoso aroma del café.

• Vierta una taza de leche en el frasco de vidrio, enrosque la tapa para sellar y agite vigorosamente durante 1 a 2 minutos para crear espuma.
• Sin embargo, puedes preparar una gran cantidad de la mezcla de cacao picante con anticipación y luego agregar unas cuantas cucharadas cada vez que prepares café.
• Técnicamente hablando, los ingredientes del moca son espresso, leche al vapor y sirope de chocolate, aunque algunas cafeterías pueden optar por utilizar cacao en polvo.
• Y si te gusta ser creativo con tu taza diaria de Joe, no te pierdas mis otros cafés dulces molidos.

Se le añade un poco de maicena, lo que hace que la bebida sea súper cremosa. El moca mexicano, también conocido como moca azteca o latte oaxaqueño, no es más que su moca habitual con una adición de especias cálidas y rústicas como canela, nuez moscada y pimienta de cayena. Si prepara una tanda grande, la receta produce suficiente mezcla para 8 porciones.

¿Cómo Se Hace Moca Mexicano?

A menudo, el café mexicano contiene canela y chile en polvo. Aunque no todas las recetas especiadas mexicanas contienen chile en polvo. Las mochas mexicanas se pueden hacer veganas muy fácilmente reemplazando la leche mitad y mitad o entera con tu alternativa láctea favorita. Incluso puedes agregar la mezcla de cacao a Hot Chocolate For One para hacer un chocolate caliente picante sin café.



Se deben agregar 3 cucharadas de la mezcla a 6 onzas de café más 1-3 cucharadas de crema. Por lo tanto, debería equivaler aproximadamente a 1 taza por porción. Me gusta usar leche de coco enlatada porque es muy rica y cremosa, pero puedes sustituirla por cualquier leche de origen vegetal o leche de vaca que desees. Vierta en una licuadora, agregue un par de puñados de cubitos de hielo, cubra con la tapa y licue hasta que esté espumoso. Si lo prefieres, siempre puedes verterlo sobre hielo. Esta parte es la misma que la versión caliente.

Combinar Ingredientes Secos

Un moca mexicano es una mezcla de café, chocolate, leche y especias selectas. A menudo se incorporan a la bebida canela, nuez moscada, pimienta de Jamaica, vainilla y chile o pimienta de cayena. Mi última obsesión es hacer un Mocha mexicano en casa. El café se combina con el chocolate caliente con un poco de especias de canela y chile en polvo. Este es el chocolate que se vende en discos redondos y está elaborado con semillas de cacao, azúcar moreno y canela. Normalmente se utiliza para preparar bebidas como champurrado y chocolate caliente.

• Guarde la mezcla de moca en un recipiente de vidrio en un lugar fresco y seco por hasta 15 días.
• Completado con un toque de miel para endulzar, es ideal para calentarse en los meses más fríos, aunque también se puede servir como moca mexicano helado en los días más cálidos.
• Esta receta de moca de inspiración latina te mantendrá caliente hasta los dedos de los pies durante los meses fríos.
• Azúcar – Utilice azúcar glas para endulzar el café.

Ahora, vierte el café preparado y las especias y mezcla bien. Espuma el café con un espumador y sírvelo caliente con nata montada encima. El café se combina con el chocolate caliente en esta receta mexicana de moca. La canela y el chile en polvo le dan a tu café picante un toque agradable para despertarte cuando más lo necesitas.
Gracelyn
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