Frutas Secas São Saudáveis? Prós, Contras E Muito Mais



Um estudo publicado em 2005 no “Journal of the American College of Nutrition” observou que algumas frutas secas têm concentrações de nutrientes mais elevadas do que as frescas. Especificamente, tâmaras, figos e ameixas secas contêm antioxidantes de melhor qualidade do que seus equivalentes frescos, o que os torna escolhas inteligentes se for uma prioridade incluir mais “superalimentos” em sua dieta. A Academia de Nutrição e Dietética observou que os antioxidantes podem ajudar a prevenir problemas de saúde como câncer, doenças cardíacas e catarata. Se você tiver dificuldade para mastigar, frutas secas podem ser difíceis de comer. Neste caso, experimente comer frutas secas como ameixas e passas que foram demolhadas e cozidas, o que as torna mais macias. Se você escolher frutas frescas, não as descasque, pois a maior parte da fibra costuma estar na casca da fruta.

  • Embora você consuma apenas cerca de 15 gramas de açúcar se comer uvas, as passas adicionarão 116 gramas de açúcar ao seu dia.
  • Assim, em termos de densidade de nutrientes, são bastante comparáveis ​​a outras frutas.
  • As passas perdem água e encolhem durante o processo de secagem, por isso o açúcar e as calorias restantes ficam mais concentrados.
  • Alguns tipos de frutas secas, como cranberries, são borrifados com açúcar antes de secar, o que aumenta as calorias.
  • Existem inúmeras razões para garantir que você está comendo frutas suficientes, sendo as fibras uma das mais importantes.


Uma pessoa com diabetes não é capaz de produzir ou utilizar insulina de forma suficiente, exigindo que tome medicamentos para ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue. Da mesma forma, isso também significa que alguém com diabetes precisa monitorar cuidadosamente a ingestão de carboidratos para dosar adequadamente a insulina e manter o açúcar no sangue sob controle. As frutas secas podem ser um lanche conveniente e nutritivo, mas alguns fatores podem fazer com que certas frutas sejam uma escolha mais saudável.

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Seu médico pode ajudá-lo a determinar quanta fibra e água são necessárias para você. Uma pessoa com diabetes pode incluir frutas secas como parte de uma dieta balanceada e variada. Estudos sugerem que, embora as frutas secas possam contribuir com nutrientes para a dieta das pessoas, elas não parecem substituir outras calorias nos dias em que são consumidas, o que significa que você deve evitar comê-las em excesso. Você também deve continuar a comer frutas frescas, se possível, e não exclusivamente frutas secas, pois pesquisas mostram que frutas frescas podem trazer ainda mais benefícios para o controle de peso e para a saúde do coração.

  • Certifique-se também de beber uma quantidade suficiente de água, o que ajudará seu corpo a usar as fibras das frutas secas e outros alimentos.
  • As frutas secas mais saudáveis ​​não contêm adição de açúcares ou adoçantes.
  • Ao contrário das frutas frescas, as frutas secas têm a maior parte de seu conteúdo de água removida, tornando o resultado final uma fonte de nutrição compacta e altamente concentrada.
  • Felizmente, ele não precisa ser completamente eliminado de sua dieta se você tiver alergia ao dióxido de enxofre.


Frutas secas são um alimento comum que uma pessoa com diabetes pode se perguntar se pode consumir (junto com outros alimentos à base de carboidratos, como bananas, batatas e macarrão, é claro). Ao contrário das frutas frescas, as frutas secas têm a maior parte de seu conteúdo de água removida, tornando o resultado final uma fonte de nutrição compacta e altamente concentrada. Tanto as frutas frescas quanto as secas fornecem nutrientes importantes de que você precisa em sua dieta, mas compará-las nutricionalmente é como comparar maçãs com laranjas. Por exemplo, uma xícara de uvas pesa aproximadamente 92 gramas e contém 16 gramas de carboidratos, mas uma xícara de passas (uvas secas) pesa aproximadamente 165 gramas e contém 130 gramas de carboidratos.

Comer Frutas Secas É Saudável?



Ela e Gans também recomendam combinar frutas secas com proteínas e/ou uma fonte de gordura saudável para prevenir picos de açúcar no sangue e promover a saciedade. “Combinar frutas secas com um punhado de nozes é uma ótima maneira de equilibrar o lanche”, diz Tabaie. Existem inúmeras razões para garantir que você está comendo frutas suficientes, sendo as fibras uma das mais importantes. As frutas também contêm vários antioxidantes que combatem doenças, e é por isso que quanto mais variedade de frutas você comer, melhor.



As maçãs, no entanto, claramente superam outras quando se trata de reduzir o colesterol. Exceto por algumas vitaminas, a maioria dos nutrientes é melhor nas ameixas secas do que nas ameixas. Eles são ricos em potássio, ferro, fibras e vitamina K, além de antioxidantes. As frutas secas são uma boa fonte de fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes.

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Apesar do seu pequeno tamanho, as passas têm muito a oferecer nutricionalmente. Eles contêm muitas vitaminas e minerais, bem como uma quantidade razoável de fibras por porção. Eles tendem a ser ricos em açúcar e calorias, mas quando consumidos com atenção, podem apoiar uma digestão saudável, níveis de ferro e ossos. Maçãs secas podem não conter tantos nutrientes quanto outras frutas secas, mas tendem a ter menos calorias. Quem gosta de petiscar em volume pode saborear mais maçãs secas sem distorcer a ingestão diária de calorias. Além disso, eles fornecem uma quantidade razoável de cobre, que apoia um sistema imunológico saudável e a formação de glóbulos vermelhos. Muitos tipos de frutas secas contêm grandes quantidades de fibras e, portanto, são boas para a constipação.



No entanto, alguns produtos de frutas, como sucos e frutas secas, apresentam alto teor de açúcar. Evitar essas frutas pode ajudar a reduzir o risco de aumento do açúcar no sangue.

Frutas Secas: Boas Ou Ruins?



Na América do Norte, cerejas secas e cranberries foram adicionadas ao pemmican para sustentar as pessoas em longas viagens no século XIX. Quer sejam assadas no pão, adicionadas à mistura ou apreciadas sozinhas, as frutas secas são inegavelmente populares em todo o mundo. R. A verdade é que a atriz e comediante Mae West estava errada quando supostamente disse “Muita coisa boa… pode ser maravilhosa!” Os alimentos contêm calorias, e comer muitas calorias, mesmo de alimentos saudáveis, leva ao ganho de peso. Mas existem calorias saudáveis ​​e calorias não saudáveis ​​(“vazias”), e as frutas são uma fonte saudável de calorias. Cento e sessenta mulheres idosas foram aleatoriamente designadas para um grupo de maçã seca ou de ameixa seca e acompanhadas durante um ano.

The Unexpected Downside To Dried Fruit, According To Experts – SheFinds

The Unexpected Downside To Dried Fruit, According To Experts.

Posted: Sun, 04 Jun 2023 07:00:00 GMT [source]


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