Auto Draft



Je m’appelle Shruthi, le développeur de recettes, photographe et blogueur derrière Urban Farmie. J’ai deux diplômes d’études supérieures de Stanford, dont un axé sur les systèmes alimentaires.

  • Il est également facultatif sans noix, sans soja et sans huile.
  • La pâte Gochujang est une pâte de piment fort coréenne alors que Sriracha est plus thaïlandaise.
  • J’ai utilisé du gochujang et j’adore son épice douce et sa saveur umami très riche.


Et j’espère vous apporter tout ce dont vous avez besoin pour une cuisine végétarienne saine, réconfortante et nourrissante. C’est une personne très passionnée et aime découvrir différentes cultures et traditions du monde entier. Elle adorerait créer des recettes que les gens apprécieraient, afin qu’ils puissent avoir une vie plus heureuse. Vous avez peut-être entendu parler de l’aile de poulet classique, mais avez-vous entendu parler des ailes de chou-fleur cuites au four à la coréenne ? Elles constituent une alternative incroyable et savoureuse pour ceux qui recherchent une alternative plus saine aux ailes classiques.

Ingrédients:



Tout en étant étonnés que nous apprécions autant un snack à base de chou-fleur. De plus, si vous n’avez pas de Sriracha, vous pouvez utiliser de la sauce chili douce à la place, mais ajoutez un peu de flocons/pâte de piment et laissez de côté le sirop d’agave. Vous commencez avec (bien sûr) quelques fleurons de chou-fleur et vous les enrobez de pâte. Vous pouvez utiliser du sésame ou de l’huile de sésame grillé, mais l’huile de sésame grillé ajoute une plus grande profondeur de saveur. Vous devrez utiliser du vinaigre de riz, ne le remplacez pas par du vinaigre ordinaire, ce n’est pas pareil. Il est fabriqué à partir de riz fermenté et constitue un ingrédient clé de la cuisine asiatique, un autre excellent ingrédient à avoir sous la main. Les fleurons de chou-fleur sont mélangés à la pâte, puis cuits au four et trempés dans une sauce gochujang.

  • Si vous utilisez des fleurons, assurez-vous de les rôtir d’abord, puis de les éponger avant de les enrober de sauce.
  • Ces ailes sont faites de fleurons de chou-fleur enrobés d’une marinade coréenne à base d’ail, de sauce soja, d’huile de sésame et de miel.
  • Remplacez le miel par du sirop d’agave pour en faire un végétalien.
  • Ces ailes de chou-fleur sont authentiquement coréennes, vous pouvez utiliser de la pâte Gochujang au lieu de Sriracha.
  • Les ailes de chou-fleur cuites à la coréenne sont une excellente façon de savourer toute la saveur des ailes traditionnelles sans toutes les matières grasses et toutes les calories.


Si vous souhaitez l’utiliser à la place ou en plus de la poudre, vous pouvez utiliser 1 cuillère à soupe de chacun. Si vous n’aimez pas beaucoup d’épices, vous pouvez plutôt réduire à 1 cuillère à café de gochugaru si 1 cuillère à soupe. Si vous souhaitez préparer ces ailes de chou-fleur sans huile, faites cuire à moitié les fleurons de chou-fleur soit à l’IP à 0 minute, puis enduisez-les de pâte et faites-les frire à l’air libre. Ces ailes de chou-fleur frites à l’air coréennes sont les ailes de chou-fleur les plus délicieuses de tous les temps. Inspirés par le chou-fleur frit coréen de Cheesecake Factory, nous leur avons donné une touche plus saine afin que nous puissions les déguster plus souvent dans le confort de notre maison. 8 ingrédients et 8 minutes suffisent pour cet accompagnement, collation ou apéritif végétalien et faible en glucides qui est tellement délicieux !!! Ces ailes de chou-fleur coréennes à la friteuse à air sont les ailes de chou-fleur les plus délicieuses de tous les temps.

Ce Dont Vous Aurez Besoin Pour Les Ailes De Chou-fleur Gochujang :



Quand je prépare la sauce pour ces ailes, j’utilise simplement la poudre de gochugaru. En effet, la pâte de gochujang contient normalement du gluten.

  • La sauce collante maison est si gourmande et très facile à préparer.
  • Inspirés par le chou-fleur frit coréen de Cheesecake Factory, nous leur avons donné une touche plus saine afin que nous puissions les déguster plus souvent dans le confort de notre maison.
  • J’ai choisi le thème asiatique/tropical pour le dîner à 3 plats car ce sont des saveurs que mes parents ne mangent généralement que lorsqu’ils sortent au restaurant.
  • Je veux vous inspirer à créer chaque jour des plats fantastiques pour votre famille.
  • Ces ailes de chou-fleur gochujang végétaliennes et épicées constituent la collation ou l’apéritif parfait !
  • La sauce soja et l’ail donnent aux ailes une saveur savoureuse avec une touche sucrée.


Cette version consiste à faire mariner le chou-fleur dans un mélange de sauce soja végétalienne, de vinaigre de riz et d’huile de sésame. Une fois mariné, le chou-fleur est cuit jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant. La sauce soja végétalienne donne aux ailes une saveur savoureuse avec une touche de douceur.

Recette D’ailes De Chou-fleur Au Four À La Coréenne



Il va de super épicé à doux, alors assurez-vous de vérifier votre niveau de confort en épices. Assurez-vous d’éponger toute l’eau de toute la tête de chou-fleur. Si vous utilisez des fleurons, assurez-vous de les rôtir d’abord, puis de les éponger avant de les enrober de sauce. Vous pouvez également ajouter un peu de farine de pois chiches à la marinade ou de la chapelure par-dessus pour la rendre encore plus croustillante. Cette recette est facile, nécessitant 30 minutes et 8 ingrédients à réaliser. Il est également facultatif sans noix, sans soja et sans huile. C’est une de ces recettes où Chris et moi survolons le plat juste après avoir terminé les photos et les démolissons bruyamment sur place.

  • L’ajout de gochujang donne aux ailes une douceur subtile et une touche épicée.
  • Ils peuvent également être servis avec une variété de sauces comme une sauce chili douce ou une sauce kimchi coréenne épicée.
  • Eh bien, c’est un délicieux aliment de base de la cuisine coréenne à base de pâte de piment rouge.


Ces ailes sont faites de fleurons de chou-fleur enrobés d’une marinade coréenne à base d’ail, de sauce soja, d’huile de sésame et de miel. Une fois le chou-fleur enrobé, il est ensuite cuit au four jusqu’à ce qu’il devienne doré. Le résultat est une alternative délicieuse et plus saine aux ailes de poulet frites traditionnelles. Ces ailes de chou-fleur gochujang végétaliennes et épicées constituent la collation ou l’apéritif parfait ! Ils sont panés et cuits dans une sauce gochujang sucrée et épicée et servis avec une trempette crémeuse à la mayonnaise.
https://thekeepboutique.com/
https://rachelrabbitwhite.com/