Tarte À La Crème Glacée À La Citrouille Facile



Nous aimons nos tartes à la citrouille pleines de saveurs et d’épices, alors n’hésitez pas à ajuster la quantité d’épices que vous ajoutez à votre goût. Levez la main si vous êtes prêt pour tout ce qui est épicé à la citrouille. Nous sommes prêts à nous détendre avec nos sweats à capuche, nos boissons chaudes et nos muffins cuits au four. Mais en réalité, il fait encore chaud la plupart du temps dehors et au lieu d’un sweat à capuche et d’un café, je suis prêt à courir chez le glacier du coin pour un dessert frais et crémeux. Malheureusement, Phoenix n’est pas la seule ville à refuser catégoriquement d’accepter la chute.

  • Lorsque vous préparez des tartes surgelées, préchauffez le four à 425 degrés Fahrenheit avant de placer la tarte sur la plaque à pâtisserie.
  • Si vous aimez le goût de la tarte à la citrouille, vous voudrez probablement essayer nos barres à tarte à la citrouille.
  • La tarte à la citrouille se dégonflera dès sa sortie du four (du fait du processus de levée des œufs).


Vous ne devez pas laisser votre tarte reposer au congélateur plus de 12 mois avant de la manger si vous souhaitez qu’elle ait moins de saveur. Vous devez laisser votre congélateur plein au moins aux deux tiers lorsque vous congelez vos aliments pendant une longue période. La garniture est faite de vanille extra crémeuse sans gluten Breyers, de purée de citrouille et elle est joliment parfumée à la cannelle et aux épices pour tarte à la citrouille.

Puis-je Congeler Une Tarte À La Citrouille Maison ?



Pour modifier les montants dans ces proportions, veuillez nous contacter. La cuisson à l’aveugle est la méthode la plus couramment utilisée pour conserver une croûte à tarte détrempée.

  • Ensuite, remplissez simplement la croûte avec votre garniture pour tarte à la citrouille et faites cuire selon la recette.
  • Après la tarte aux pommes, la tarte à la citrouille est le deuxième dessert le plus demandé à Thanksgiving.
  • Pour de nombreuses personnes, il y a peu de temps pour préparer une tarte entière à partir de zéro le jour de Thanksgiving.
  • Nous allons préparer la garniture à la citrouille et la verser directement dans la croûte congelée.


Si vous aimez le goût de la tarte à la citrouille, vous voudrez probablement essayer nos barres à tarte à la citrouille. Ces carrés de style plat profond sont parfaits pour servir vos saveurs d’automne préférées à une foule. Ces coupes de cheesecake à la citrouille crémeuses sans cuisson sont la façon la plus adorable d’obtenir une double dose de saveur de tarte à la citrouille. Même si la tarte à la citrouille mérite le respect en tant qu’icône de Thanksgiving, il est amusant de bousculer la tradition. Surprenez votre famille et vos amis avec une tarte glacée cette année : elle pourrait bien devenir l’une de leurs préférées des fêtes. Vous pouvez même facilement congeler la tarte à la citrouille, pour la conserver jusqu’à un mois. Pour congeler, laissez la tarte refroidir complètement à température ambiante.

Meilleure Croûte Pour Tarte À La Citrouille



De plus, il est simple de préparer une tarte à la citrouille sans produits laitiers ou sans gluten. Voici quelques ajustements simples à votre recette préférée de tarte à la citrouille de Libby. Si vous souhaitez le congeler, faites-le cuire comme indiqué, puis refroidissez-le à température ambiante avant de l’emballer et de le conserver. Placez-le au congélateur jusqu’à un mois si vous comptez le conserver là-bas. Mélangez la purée de citrouille, la crème épaisse, le sucre, les œufs, les épices pour tarte à la citrouille, l’extrait de vanille et le sel dans un grand bol à mélanger. Après 15 minutes à 425 degrés F sur la grille la plus basse, retirez la tarte du four. Si la croûte devient foncée, retirez-la du four et placez une fine couche de papier d’aluminium dessus.

  • Nous sommes prêts à nous détendre avec nos sweats à capuche, nos boissons chaudes et nos muffins cuits au four.
  • J’aime remplacer le piment de la Jamaïque, qui est un mélange de clous de girofle, de muscade et de poivre, par des épices pour tarte à la citrouille lors de la préparation des desserts d’automne.
  • Les croûtes à tarte surgelées n’ont pas besoin d’être décongelées avant la cuisson car elles sont déjà cuites.
  • Vous pouvez le préparer des semaines à l’avance et le conserver au congélateur, car c’est de la glace après tout.
  • Laissez simplement la pâte décongeler un peu, puis pressez-la dans votre assiette à tarte.
  • Les clous de girofle et le piment de la Jamaïque ont un goût très similaire, vous n’aurez donc généralement pas besoin des deux dans votre mélange.


Étant donné que la tarte à la citrouille est riche en œufs, elle doit toujours être conservée au réfrigérateur. Couvrir la tarte d’un film de conservation et conserver au réfrigérateur pendant trois à quatre jours.

Ingrédients De La Tarte À La Crème Glacée À La Citrouille



Une tarte à la crème ou une tarte aux fruits frais peuvent être préparées sans utiliser de croûte à tarte. Il existe différentes écoles de pensée en matière de précuisson de la croûte à tarte pour la tarte à la citrouille. Certaines personnes pensent que cela aide à créer une croûte plus feuilletée, tandis que d’autres trouvent que cela la rend détrempée. Si vous recherchez une croûte plus feuilletée, précuire la croûte avant d’ajouter la garniture à la citrouille est une bonne option. Toutefois, si vous préférez une croûte plus molle, vous pouvez sauter l’étape de précuisson. Si vous remarquez du liquide sur votre tarte à la citrouille alors qu’elle est encore chaude ou à la sortie du four, cela signifie qu’elle est trop cuite. Cela signifie que les protéines de la crème anglaise ont trop épaissi.

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Cela implique de précuire la croûte (généralement recouverte de papier sulfurisé ou de papier d’aluminium) pour garantir qu’elle adhère au moule avant d’ajouter une garniture humide. Vous pouvez le préparer des semaines à l’avance et le conserver au congélateur, car c’est de la glace après tout. C’est une belle recette à retenir pour préparer une tarte à la citrouille pour Thanksgiving, car vous pouvez la faire longtemps à l’avance. C’est comme manger à un Pac-Man géant un morceau de gâteau d’anniversaire à la crème glacée, mais au lieu de gâteau, c’est une tarte à la citrouille. Cette merveilleuse nouvelle variante de la tarte à la citrouille traditionnelle contient de la glace à la vanille dans le fond et est garnie d’une croûte de biscuits au gingembre ! Garnir chaque tranche d’une cuillerée de garniture fouettée et de quelques biscuits au gingembre écrasés si vous le souhaitez.
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