Recettes De Pâte À Biscuits Feuilletées Au Beurre Du Chef John’s Cuisson Manger Idées De Dîner

Bien que le beurre soit recommandé pour une saveur et une texture optimales, vous pouvez utiliser de la margarine comme substitut. Gardez toutefois à l’esprit que le goût et la texture peuvent varier. Avez-vous déjà eu envie de biscuits légers et moelleux qui fondent dans la bouche ? Ne cherchez pas plus loin que la pâte à biscuits feuilletée au beurre du Chef John ! Cette délicieuse recette est le secret pour obtenir des biscuits tout simplement irrésistibles. Alors plongeons-nous et découvrons la magie qui se cache derrière ce chef-d’œuvre culinaire. “Cette recette est absolument parfaite”, s’enthousiasme Noah Ribaric.



Un peu de confiture et c’est tout ce dont vous avez besoin. Abaissez la pâte à environ 6 à 8″ x aussi large que possible en conservant environ 1/4″ d’épaisseur, coupez-la en triangles, roulez-les et faites-les cuire. La pâte durera 3 à 4 jours au réfrigérateur et plus longtemps au congélateur – il suffit de la décongeler pendant quelques heures.

Ajouter Des Ingrédients Humides

Si vous utilisez la pâte pour une recette salée, réduisez un peu le sucre mais ne l’omettez pas complètement. La chose la plus importante à retenir est d’utiliser du beurre congelé et de l’eau glacée. Oui, vous pouvez tout à fait congeler des biscuits au babeurre – et c’est une excellente idée si vous ne mangez pas tout le lot en une semaine. Laissez les biscuits refroidir complètement, puis enveloppez-les individuellement dans une couche de film de conservation et une couche de papier d’aluminium. Conserver au congélateur jusqu’à trois mois. Conservez les biscuits au babeurre faits maison à température ambiante pendant environ deux jours ou au réfrigérateur jusqu’à une semaine.

• Qu’est-ce qui distingue la pâte à biscuits feuilletée au beurre du Chef John’s des autres ?
• Utilisez votre pouce pour faire une empreinte sur le dessus de chaque biscuit.
• Laissez les biscuits refroidir complètement, puis enveloppez-les individuellement dans une couche de film de conservation et une couche de papier d’aluminium.
• Coupez simplement les biscuits en deux, remplissez-les de fraises fraîches et de crème fouettée et savourez une friandise paradisiaque qui satisfera votre gourmandise.
• À l’aide du crochet pétrisseur, pétrir pour former une pâte molle, légèrement élastique mais pas trop collante, environ 2 minutes.

Hey Chef John – Peu importe le volume de mon ordinateur, je n’arrive toujours pas à « entendre » quel type de sucre vous avez dit avoir saupoudré sur ces « choux au beurre ». (Je veux d’abord essayer la recette originale, selon vos instructions.) Merci 4 pour une réponse. Pour les tartes aux mains présentées sur la photo, voici la recette du chef John pour les tartes aux pommes. Découvrez de nouvelles recettes, partagez-les en famille

Recettes Associées :

Si vous suivez un régime médicalement restrictif, veuillez consulter votre médecin ou votre diététiste avant de préparer cette recette pour votre consommation personnelle. Je l’ai fait deux fois et former des croissants les rend beaucoup plus appétissants.



Il n’y a rien de tel que de tremper un biscuit feuilleté dans un bol de soupe bien chaud. Avec sa texture légère et aérienne, la pâte à biscuits feuilletée au beurre de Chef John’s est le compagnon idéal de vos soupes préférées. Qu’il s’agisse d’une soupe poulet et nouilles réconfortante ou d’une bisque de tomates riche et crémeuse, ces biscuits élèveront votre expérience de soupe à un tout autre niveau. Imaginez-vous en train de mordre dans un biscuit chaud et beurré rempli de bacon croustillant, d’un œuf parfaitement cuit et d’une tranche de fromage gluant. C’est un rêve de petit-déjeuner devenu réalité !

Que Servir Avec Des Biscuits Au Babeurre

La version du chef John des biscuits au babeurre classiques est l’une des préférées de la communauté Allrecipes. Mieux encore, il est facile à préparer avec les ingrédients que vous avez probablement sous la main. Pliez 1/3 de la pâte sur le tiers médian; puis pliez l’autre 1/3 sur le milieu en trois plis avec 2 couches de beurre. Roulez à nouveau la pâte en un rectangle, enlevez l’excès de farine et créez un autre pli en trois.



Avec la pâte à biscuits feuilletée au beurre du Chef John’s, vous pouvez facilement créer ces délicieux sandwichs pour le petit-déjeuner qui vous feront sauter du lit le matin. Ils avaient encore beaucoup de couches et avaient cependant un goût beurré et feuilleté. Peut-être que mon problème était de trop travailler la pâte ; la pâte est devenue trop élastique et trop travaillée. Je pourrais cependant réessayer cette recette ; ils ont toujours bon goût lorsqu’ils sont imparfaits. Pour découvrir tous les délicieux ingrédients et les instructions étape par étape à suivre pour ces délicieuses recettes, passez à la page suivante. N’hésitez pas à faire preuve de créativité et à ajouter vos ingrédients préférés à la pâte. Le fromage, les herbes et même les morceaux de bacon peuvent faire passer ces biscuits au niveau supérieur.

Photos De Pâte À Biscuit Feuilletée Au Beurre Du Chef John’s

C’est la première recette de pâte feuilletée que j’ai essayée, et ce fut un franc succès ! Pourquoi mes biscuits sortent-ils toujours de travers ? La seule solution que j’ai vue est d’éviter de tordre le cutter, ce que j’ai arrêté de faire.
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