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Il est méga rafraîchissant et les proportions simples de la recette de thé glacé Long Island le rendent parfait pour être utilisé lors de fêtes et de barbecues. Cependant, au lieu d’utiliser du triple sec, il a utilisé du whisky et a ajouté du sirop d’érable au mélange. Dans les années 1940, son fils peaufina la recette pour qu’elle ressemble étroitement à la version que nous connaissons aujourd’hui. Il a été présenté dans le livre de cuisine de Betty Crocker en 1941. Un vieux favori, le thé glacé de Long Island est connu pour être fort même s’il semble léger. Alors que de nombreux bars et restaurants servent leurs propres versions, la recette du Texas Roadhouse est devenue extrêmement populaire.
- Si un seul cocktail suffit, utilisez 1 cuillère à soupe de tequila, de rhum, de vodka, de gin et de triple sec ; 1 1/2 cuillères à soupe de jus de citron et de sirop simple ; et environ 3 cuillères à soupe de cola.
- Ajoutez de la glace dans le pichet juste avant de servir et remuez bien le tout.
- Vous pouvez préparer un thé glacé Long Island sans alcool en laissant de côté les spiritueux et en ajoutant des boissons non alcoolisées à leur place.
- Ajustez la douceur en ajoutant du sirop plus ou moins simple, selon votre préférence.
- Le triple sec (une liqueur à l’orange), le jus de citron et le cola lient le tout parfaitement.
Il propose cinq types de spiritueux avec une touche de cola et un mélange aigre-doux. La douceur des mixeurs, couplée à la chaleur des esprits, est absolument alléchante. Je préfère simplement verser tous les spiritueux dans un verre rempli de glace, remuer et garnir de coca. Si vous souhaitez diluer davantage les spiritueux, utilisez la méthode secouée et non agitée. Pour une version plus légère, utilisez seulement une cuillère à café de chacun des spiritueux. Certaines versions contiennent également du sirop simple (de sucre), je ne pense pas que ce soit nécessaire. N’hésitez pas à goûter votre boisson et à l’ajouter si vous la préférez du côté sucré.
Liste De Recettes Populaires
Vous pouvez préparer un thé glacé Long Island sans alcool en laissant de côté les spiritueux et en ajoutant des boissons non alcoolisées à leur place. Vous pouvez utiliser des versions sans alcool de vodka, de gin, de rhum, de tequila et de triple sec, et remplacer le Coca-Cola par un cola ou du thé glacé sans alcool. Cette chaîne de restaurants populaire a apporté sa propre touche au cocktail classique, en ajoutant ses saveurs et son style uniques pour créer une boisson rafraîchissante et satisfaisante. En suivant cette recette, vous pouvez recréer leur version du thé glacé Long Island dans le confort de votre foyer. Mélangez simplement la liqueur et le mélange aigre-doux dans un verre rempli de glace.
- Que vous préfériez d’abord ajouter de la glace dans un verre Collins avant d’ajouter tous les autres ingrédients et remuer, ou que vous mélangez d’abord le tout dans un shaker, c’est à vous de décider.
- Vous n’avez pas besoin d’être un barman professionnel pour préparer cette boisson.
- Agiter pendant 30 secondes et filtrer dans un verre highball rempli de glace.
Il est préférable de le préparer avec des liqueurs de qualité supérieure. Attention, il est très fort, mais il a un très bon goût, vous ne réaliserez donc peut-être pas tout l’alcool que vous consommez.
Thé Glacé Long Island
Il y a environ 220 calories dans une seule portion de thé glacé Long Island sans sirop de sucre. Les calories sont réduites à environ 200 si vous complétez avec du Coca Light.
- Cependant, au lieu d’utiliser du triple sec, il a utilisé du whisky et a ajouté du sirop d’érable au mélange.
- Les gens adorent le thé glacé Long Island car il contient un fort mélange de spiritueux.
- Le Long Island Iced Tea est un cocktail enivrant à base de tequila, de rhum, de vodka, de gin, de triple sec, de citron vert et de jus de citron surmonté d’un soupçon de cola.
- Pour une version plus légère, utilisez seulement une cuillère à café de chacun des spiritueux.
- Un cocktail classique avec une histoire intéressante qui remonte à l’époque de la Prohibition est le Long Island Iced Tea.
L’étape de mélange avec la glace permet de refroidir rapidement la boisson et ajoute juste la bonne quantité de dilution au cocktail fini. Théoriquement, cela ne devrait pas être si bon au goût compte tenu du nombre d’alcools différents qui sont mélangés. Bien que la version Texas Roadhouse du thé glacé Long Island soit délicieuse en soi, vous pouvez toujours expérimenter des variantes en fonction de vos préférences gustatives.
Vous Voulez Rendre Cela Moins Fort ?
Les gens adorent le thé glacé Long Island car il contient un fort mélange de spiritueux. Il a également une histoire intéressante qui remonte à l’époque de la prohibition américaine. S’il vous reste des restes, vous pouvez les conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 24 heures. Cependant, il est préférable de consommer ce cocktail frais pour un goût et une expérience optimaux. Lorsqu’il y a des parts égales de cinq liqueurs dans un cocktail, une liqueur ne doit dominer aucune des autres.
C’est un cocktail fort, il est donc important de le boire de manière responsable et d’être conscient de sa puissance. Il existe de nombreuses variantes, mais il n’y a qu’une seule façon de réussir ce cocktail classique. Vous avez besoin d’alcool fort de première qualité, de mélangeurs de qualité et des bons ratios. Il s’agit du thé glacé Long Island classique, contenant juste un soupçon d’agrumes.
Saige
Alessandra
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